四季のおいしいを 大切に育て つないでいく

出荷中の野菜

2024/7/18現在

★畑の直売 【7/16(火)】から一週間程度、畑の直売をお休みします。

ただいま収獲期間を迎えるコーンは、5月にあった突風の影響で成長がとても不安定です。収穫量がとても少ないです。

収穫量が見込めないため、明日から一週間を目処に畑の直売をお休みします。

突風の時に小さかったコーンがダメージが大きく、その後植えたコーンは順調に育っています。販売を再開できるようになったら、また告知します。コーンは7月31日位まで続く予定です。

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オンラインショップのスイートコーン販売は受付終了いたしました。ありがとうございました!

今年もコーンの【畑の直売】やります!6月26日~7月31日位までの予定です。詳しくはこちらからご覧ください。

■ヤングコーン

コーンの成長に合わせ収穫するので、ヤングコーンのサイズはまちまちです。また、いつも収穫できるものではありません。ある時に、収穫したサイズでご提供する形になります。ご了承ください。

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日々の食卓の
「おいしいね」を
野菜づくりで支えたい

毎日の食事の中で季節を感じ、「おいしいね」と会話をする。そんな食卓に自分たちが育てた野菜があったら…。そう考えたところから、夫婦ふたりで農園を始めました。私たちの畑があるのは、新潟市の海沿いに広がる砂丘地の一角。砂浜のようにサラサラとした土壌に、堆肥や有機質肥料を入れて土をつくり、露地野菜を栽培しています。農業には関わりのなかった夫婦ですが、ベテランの農家さんから学び、今はふたりだけでなく仲間と一緒に日々奮闘しています。

新潟にUターンしてあらためて気がついたのは、朝焼けや夕焼けに染まる空の広さと、美しさ。そして、街のすぐそばに季節の変化をはっきりと感じられる自然があることです。そんな豊かな四季の中でじっくり育てた野菜たちが、誰かの健康を支え、人と人との穏やかな関係をつなぐ力になれたら。また、私たちが農業を続けることで、新鮮な野菜が食べられる環境を次の世代につないでいけたら。そんなことを思いながら、さまざまな活動に取り組んでいます。

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四季を楽しむ野菜

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