すずまさ農園

四季のおいしいを大切に育てつないでいく

出荷中の野菜

2024/12/8

【12月中旬-1月末発送】かぼちゃikkaプレミアムとさつまいもの予約販売をオンラインショップで販売中です。

販売ページはこちらどうぞ。

ただ今の時期、たくさんの野菜を販売しています！

■かぼちゃ

一株に一果だけ実をならせて丁寧にそだてたカボチャです。たくさん実をつけた時には実現しないほど、ホクホクで甘いかぼちゃです。収穫後、でんぷん量を測定し、良いものをikkaとして販売しています。さらに品質の良いものをikkaプレミアムとしてご提供しています。詳しくはこちらからどうぞ。

インターネット販売、お取り寄せは、すずまさ農園オンラインショップか、新潟直送計画で販売しています。

■さつまいも紅はるか

とっても甘くしっとりとした食感のさつまいもです。じっくりと火を通すと一層甘みが増します。食物繊維も豊富です。健康的なおやつとしてどうぞ！

■ネギ

柔らかく甘い長ネギです。ネギの育ちやすい季節になり、太さも出てきました。甘味も増しています♪

切って焼くだけでも美味しいですが、色々な料理に使えます。生だと爽やかな辛味と香りがあり、薬味としても美味しいです。

■にんじん

イヤなにんじん臭さが無く、中まで赤い甘味のあるにんじんです。煮ても焼いても美味しいですが、サラダや野菜ステックにもおすすめです！

■紅芯大根・ビタミン大根

中が赤い大根と、緑色の大根です。甘味があり、生でサラダの彩りとして、メイン料理の添え物としてどうぞ。カラフルな色が、食卓を華やかにしてくれます！

■里芋

旨味のある柔らかくネットリとした里芋です！煮物の他にも、マッシュしてサラダに、焼いて食べても美味しいです！

■■■ 販売している場所■■■
・かぼちゃikkaプレミアム：ナチュレ片山、新潟伊勢丹B1八百萬新潟、新潟駅ビルCOCOLO新潟YAOYA SUN

・ネギ：原信地場野菜コーナー、ナチュレ片山

・サツマイモ：新潟伊勢丹B1八百萬新潟、原信地場野菜コーナー
・ニンジン：ナチュレ片山、新潟伊勢丹B1八百萬新潟、新潟駅ビルCOCOLO新潟YAOYA SUN、原信地場野菜コーナー

・里芋：原信地場野菜コーナー

その他、飲食店様に向けて直接販売行っています。

お知らせ

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日々の食卓の
「おいしいね」を
野菜づくりで支えたい

毎日の食事の中で季節を感じ、「おいしいね」と会話をする。そんな食卓に自分たちが育てた野菜があったら…。そう考えたところから、夫婦ふたりで農園を始めました。私たちの畑があるのは、新潟市の海沿いに広がる砂丘地の一角。砂浜のようにサラサラとした土壌に、堆肥や有機質肥料を入れて土をつくり、露地野菜を栽培しています。農業には関わりのなかった夫婦ですが、ベテランの農家さんから学び、今はふたりだけでなく仲間と一緒に日々奮闘しています。

新潟にUターンしてあらためて気がついたのは、朝焼けや夕焼けに染まる空の広さと、美しさ。そして、街のすぐそばに季節の変化をはっきりと感じられる自然があることです。そんな豊かな四季の中でじっくり育てた野菜たちが、誰かの健康を支え、人と人との穏やかな関係をつなぐ力になれたら。また、私たちが農業を続けることで、新鮮な野菜が食べられる環境を次の世代につないでいけたら。そんなことを思いながら、さまざまな活動に取り組んでいます。

すずまさ農園とは