【冷凍】かぼちゃikkaブロックカット 400g 6個入

熨斗あり

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※この商品はikkaブロックカット冷凍400gを6つお送りする商品です。

かぼちゃikkaをブロックカットし、急速冷凍しました。

9月中旬頃の甘くホクホクしたikkaかぼちゃの皮と種を取り除き、2～3cmのブロック状にカットしました。美味しさを保つため、急速冷凍しています（非加熱）。

かぼちゃは一玉だとカットが大変ですが、すでにブロック状になっているので様々な料理にお手軽にご利用いただけます！

※この商品は加熱処理していませんので、食べる際は必ず加熱してお召し上がりください。

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■冷凍かぼちゃを調理する際のポイント

• 冷凍状態のまま調理してください
• 生のカボチャより加熱時間を少し多めに設定し、しっかりと火を通してください。
  ※生の状態よりも柔らかくなりやすいので、柔らかくなっても火が通っていない可能性があります。

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■調理例

6個を冷凍のまま皿に乗せ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600Wで 5分加熱。くっついて離れない場合は、3分ほど加熱した後、バラバラに離してさらに3分加熱する。

生っぽい匂いがする場合は、さらに1分加熱する。

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■かぼちゃikkaプレミアムとは

じっくりと手間をかけて栽培した、ホクホクした食感と甘味が特徴の美味しいカボチャです。

土づくりにこだわり、丁寧に一株に一つの果実にすることで、栄養分が凝縮した味が濃く甘いカボチャに育てました。

カボチャ好きの方に是非食べていただきたいカボチャです。収穫後は追熟し、一番美味しい時期にお届けいたします。

■まっすぐ伸びたツルに、一株一果のぜいたく

すずまさ農園のカボチャは、不要なツルを丁寧に取り除きひとツルにし、さらに良い位置についた実だけを残して、それ以外の実は小さいうちに取り除いた、一株一果（ひとかぶいっか）仕立てです。

一株一果にすることで、栄養分が実に凝縮し、ホクホクの甘い果実が出来上がります。

手間ひまかけて育てた特別なカボチャ、 ikka （いっか）。

ぜひ一度味わってみてください。

■ikka の栽培について

カボチャは湿った土壌に弱く、排水が悪いと病気が発生しやすい野菜です。

私たちすずまさ農園の畑は、海沿いの砂丘にあるため水はけが良く、またスプリンクラーが完備されているので必要な時に水をまくことが可能です。

食品残さを使用したエコ肥料や有機肥料を使用して、土づくりし、適宜ミネラル分の補給を行っています。

■ホクホクの食感とコクのある甘味が特徴

カボチャは収穫時は甘味がなく、追熟することででんぷんが糖に変わり甘くなっていきます。

でんぷん量が少ないとべちゃべちゃして水っぽいカボチャになり、多いとホクホクで追熟により甘味が増してきます。

すずまさ農園では、カボチャの収穫後に1つ1つでんぷん量を計測し一定以上のものだけを ikka として販売しています。

ホクホクでコクのある甘味は一株一果仕立ての ikka ならでは。

その中でも、最も品質の良いものを ikka プレミアムとしてご用意しました。

充分に追熟し、甘味が増したものをブロック状にカットし冷凍しています。

【出荷時期の案内】

ご注文を受けてから、1～5日で発送します。

【到着後の保存方法の注意】

-18℃以下の冷凍庫で保管してください。開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

 

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